Ainsley's Taste of Malta

Ainsley börjar sin resa i Maltas huvudstad Valetta där han utforskar stadens historia och kulturarv med hjälp av historikern Liam. Han provar lokala delikatesser, besöker en kyrka och lär sig om moderna versioner av klassiska maltesiska rätter.

Ainsley utforskar södra Malta och börjar i den pittoreska fiskebyn Marsaxlokk där han besöker den veckovisa fiskmarknaden med en lokal fiskare. Han besöker också en vingård och lär sig spela det lokala spelet Bocchi.

Ainsley fortsätter sin resa i centrala Malta och börjar dagen med att utforska den antika staden Mdina. Han lär sig laga en traditionell maträtt med Maltas matlagningslegend Pippa och provar på glasblåsning.

Ainsley reser till norra Malta och vandrar längs Xemxija Heritage Trail där han lär sig om lokala örter och besöker en olivlund för att upptäcka hemligheterna bakom maltesisk olivolja.

Ainsley avslutar sin resa på den idylliska ön Gozo med en pittoresk picknick fylld med smaker från Malta, tack vare Ana. Han besöker en gård för att lära sig om tillverkningen av maltesisk ost och provar spetsknyppling.