Chef Gone Wild

Jock Zonfrillo upptäcker tjusningen med fladdermusvingar och vulkangrillad kyckling när han lär sig laga ny mat på ön Tanna i södra Stilla havet.

Jock Zonfrillo utökar sin matrepertoar med grönmyror, rockalever och mangrovemaskar i ett isolerat aboriginsamhälle utanför norra Australiens kust.

Jock Zonfrillo upplever en ovanlig julmiddag och gör en grym brygd när han åker till Etiopiens högland på jakt efter urgamla maträtter.

I Yunnan provinsen brottas Jock Zonfrillo i grisblod och upptäcker unika kokkonster hos lokalinvånarna Dai.

Jock Zonfrillo är ute på havet för att fånga flygande fiskar. Han testar på bläckfisk och mumsar på rå rådjurslever när han reser till ön Yakushima.

Kocken Jock Zonfrillo reser till avlägsna samhällen, lokalinvånarna hjälper Jock att hitta ingredienser för att kunna tillaga deras inhemska rätter.

Jock reser till Belize och dyker efter trumpetsnäckor. Han upptäcker kulinariska hemligheter hos ättlingar till mayafolket och afrikanska slavar.

Jock beger sig till den djupa Amazonen i Peru och upptäcker lokalinvånarnas unika matkultur. De använder den omgivande regnskogen som skafferi.

Jock åker till Färöarna för att se hur ättlingar till vikingarna har skapat en kokkonst som gör att de överlever i de mest ogästvänliga landskapen.

I norra Spanien utforskar Jock matkulturens influenser från bl.a kelter och riskerar livet för att skörda långhalsar på Galiciens dödskust.