Comerse el mundo

Se recorre Chile, el país latinoamericano, para conocer su diversidad gastronómica.

Se visita la zona costera de Guayaquil, Ecuador. El cocinero descubre su comida callejera y prueba los platos más tradicionales.

Se recorre Portugal para echarle un vistazo a su diversidad gastronómica.

Un viaje al exótico Túnez para explorar su comida callejera, picante y especiada, así como el resto de sus costumbres gastronómicas.

Se viaja a Israel. En la moderna Tel Aviv, se visitan los rincones del Mercado del Carmel de la mano del prestigioso cocinero Michael Katz.

Un viaje a Japón para visitar las tabernas de Tokio, llamadas "izakayas", de la mano de un guía local.

Una mirada a la gastronomía de Filipinas, uno de los grandes descubrimientos de la temporada del programa.

Se recorre Bari, Italia, para conocer su diversidad gastronómica.

El chef recorre los puestos de Costanera Sur y el Mercado de San Telmo junto a Cecilia, la influencer de Corona de Uvas.

Para terminar su aventura, Peña viaja a Costa Rica. Este país, mucho más conocido por su naturaleza que por su gastronomía, sorprende gratamente al chef.

El chef vallisoletano Javier Peña viaja a Santo Domingo con el objetivo de encontrar la esencia de su cocina, gracias a la ayuda de locales que le acercarán lo más auténtico de su gastronomía.

Javier G. Peña visita América Central. En la ciudad de Panamá tendrá la oportunidad de conocer las fondas, el famoso canal y a los mejores chefs. También visitará una plantación de piñas en La Chorrera y probará la comida típica de esa región.

El chef Peña visita por segunda vez Perú. En esta ocasión conocerá de cerca la riqueza gastronómica de Arequipa descubriendo los productos de la región, las picanterías, las alpacas y el famoso pisco.

El chef Peña viaja hasta París, una de las capitales mundiales de la alta gastronomía. Allí visitará un viñedo muy especial en pleno corazón de la ciudad, probará los famosos caracoles, hará un queso y conocerá a diferentes chefs.

Javier Peña viaja a Hungría. En Budapest visitará, entre otras cosas, el Mercado Central para descubrir la páprika, el hígado de oca y los embutidos de cerdo Mangalica. En Tokaj, verá cómo se elabora el vino más caro del mundo.

En un viaje a África, Peña aprende las técnicas tradicionales de los caboverdianos.

Un viaje a este histórico archipiélago en el ombligo del Mediterráneo, para descubrir una cocina que mezcla influencias de lo más variado: árabe, italiana y hasta británica.

En esta ocasión, Javier explora la cultura culinaria de Nueva Orleans.

Peña explora la revolución culinaria que está viviendo Dublin, la capital de Irlanda.

En el corazón de Valladolid, Yucatán, Peña descubre nuevos productos y sabores.

Peña visita las únicas plantaciones de té de Europa y aprende a cocinar un cocido en un volcán.

Peña descubre cómo sabe la maczanka krakowska, un antepasado de la hamburguesa que data del siglo XVI. Además, prueba las exquisitas sopas de los tradicionales bares de leche y se adentra en el corazón del espectacular Parque Nacional de Ojców.

En una tierra de gran tradición cinegética, el chef más viajero degusta embutidos de oso, hamburguesa de caballo o fritura de lirón, en uno de los pocos restaurantes que aún lo ofrece en su carta.