Cook Like an Italian

Konsten att laga soppa på en spik är en av de mest värdefulla Silvias mor lärt henne i köket. Av resterna från en zucchini-pasta lagar Silvia en härlig spagetti-frittata, tillsammans med sin mor som deltar över videosamtal.

Silvia har blivit inbjuden till sin vän Michaels årliga familjefirande av salamidagen. Hon får lära sig hur äkta, hemmagjorda italienska korvar och salami tillagas, men även hur viktig dagen är för Michaels familj.

Om du inte har tid att hyra en röd vespa och köra ner genom Italien någon gång snart, så har Silvia tre recept som hjälper till att ta dig på den resan. Från en otrolig zucchinifylld strudel med smaker av Kalabrien till en pestopasta från Genua.