Der Geschmack Europas

Diesmal führt die Reise nach Sizilien, der größten Insel des Mittelmeers, die ein wahrer Schmelztiegel der Kulturen ist. Griechen, Araber, Phönizier, Römer, Normannen, Franzosen, Afrikaner - die Liste derer, die hier ihren Fußabdruck hinterlassen haben, ist lang. Lojze Wieser und Martin Traxl tre...

Lojze und Florian erkunden diesmal Böhmen und entdecken ein großes kulturelles und kulinarisches Erbe, das eng mit der österreichischen Kultur verbunden ist: Von der Lebkuchenproduktion in Pardubice hin zu den Fin de Siècle-Kaffeehäusern in Prag.

In dieser Folge führt die Reise nach Dänemark, zu den faszinierenden Weiten des Wattenmeeres von Südwestjütland und auf die Märcheninsel Fünen, auf der Hans Christian Andersen geboren wurde.

Diesmal erkundet Lojze Wieser auf seinem Streifzug durch europäische Regionen und ihre Küchen gemeinsam mit Martin Traxl die Südoststeiermark, wo ein einzigartiger Reichtum an Natur- und Kulturlandschaften zu finden ist. Der fruchtbare Vulkanboden bietet optimale Bedingungen für den Weinbau, Holu...