Upphovsland: Storbritannien
1. Sweet and Sour
Avsnitt 1 - Sweet and Sour, Säsong 1
Nigel Slater visar hur man förbereder fem olika söta och sura-maträtter.
2. Surf and Turf
Avsnitt 2 - Surf and Turf, Säsong 1
Nigel Slater visar upp enkla rätter med både kött och fisk.
3. Spicy and Cool
Avsnitt 3 - Spicy and Cool, Säsong 1
Nigel Slater visar hur man kan mixa starka smaker med något som kyler ner. Från en klassisk kycklingcurry till en stark tomatgryta med yoghurt.
4. Soft and Crisp
Avsnitt 4 - Soft and Crisp, Säsong 1
Niger Slater visar hur man kan lyfta mat med hjälp av olika konsistenser.
5. Sugar and Spice
Avsnitt 5 - Sugar and Spice, Säsong 1
Nigel visar en klassisk plommonpaj med kanel och ingefära, samt demonstrerar hur man kan tillaga "kladdiga ribs" och en stark linsgryta med karamelliserade lökar.
6. Born and Bred
Avsnitt 6 - Born and Bred, Säsong 1
Nigel gör om vardagliga måltider så som en maträtt med ungsbakade svampar och kastanjer.
7. Hot and Cold
Avsnitt 7 - Hot and Cold, Säsong 1
Nigel försöker få tittarna att förstå det varma och det kallas roller i matlagning och hur det förstärker matlagningen.
8. Weird and Wonderful
Avsnitt 8 - Weird and Wonderful, Säsong 1
Nigel gör sin egen version av en klassisk engelsk efterrätt.
Hittade du något som inte stämmer?
Ge din feedback