Festligheter med Catarina König

Mästerkocken lagar hennes barns absoluta favoriträtter - det blir krispig, syrlig och kryddig Crispy chicken taco och till efterrätt bjuds det på den ultimata kladdkakan.

Idag visar Catarina hennes supersnabba, lätta, lyxiga och otroligt goda go-to tilltugg för AW:n, minglet eller festen. Det blir en läcker löjromspizza, syrlig saltgurka med smetana drizzlad med honung och en otrolig Gin sour med ett fläderskum.

I det här avsnittet dukas det upp för parmiddagar där Catarina lagar två av hennes paradrätter: sotad pilgrimsmussla med en jalapenosås och röding serverad med limesyrad gurksallad och en busenkel Beurre Blanc med forellrom.

Catarina König ger tips på en trerättersmeny inspirerad av havets läckerheter. Det bjuds på Chips med en örtig creme fraiche och löjrom, Belgiens klassiska moules frites med saffransaioli samt världens enklaste dessert: affogato med hasselnötslikör.

Catarina tipsar om personliga favoriträtter till dejtkvällen och hur man skämmer bort både sig själv och sin partner. Det blir en asiatisk twist på toast skagen och oxfilé tournedos med pepparsås, vitlöksfrästa haricot verts och krispiga shoestrings.

Idag lagas det Egg Royal med kallrökt lax och en smörig, syrlig hemmagjord hollandaisesås och barnsligt goda Tiramisu-krabbelurer.