Grill It! With Bobby Flay säsong 3

Jenn Karlman er gæst hos Bobby og de vil grille wahoo, en af verdens hurtigste fisk. De tilbereder en wahoo sandwich med varm spinatsalat. Der serveres også grillede pærer i rom.

Der grilles filet mignon på to forskellige måder. Bobby har sin egen dekadente opskrift. Men hans gæst laver en californisk inspireret filet mignon med chokolade-kaffe sauce og fyldte portobellosvampe.

Bobby og hans gæst, Henry Tenney, griller lam med inspiration fra Mellemøsten og Indien. De laver en fyldt lammekølle og en indbagt lammekølle med karry serveret med en raita af granatæblekerner.

Bobby og hans gæst laver et overflødighedshorn af lækre kalkunburgers med forskelligt tilbehør. Der er pita med tomatsalat, paprika-aioli, en burger med gedeost og dressing af citron, honning og sennep.

Bobbys gæst, Johna Aspra, tilbereder laks med et mexikansk pift. Den serveres med quesedillas. Bobby giver sin ret et asiatisk spin, Han laver grillede laksebøffer med hoisin sauce.

Bobby viser sammen med sin gæst, hvordan kylling på grill kan nå helt nye højder. Bobby laver den koreanske ret, bibimbap, med kylling. Og når han også serverer en sød soju cocktail, så bliver ikke meget bedre.

Der er fisk på Bobbys grill, når han og gæsten, Jeffrey Saad, tilbereder aborre. De laver en perfekt sommerret; grillet aborre vendt i annato serveret med grillede majs. Bobby laver aborre-filet med mandel-appelsin couscous.

Bobby griller sammen med sin gæst, Marc Matsumoto, kyllinger og desserter. De har deres egne tips til, hvordan man griller en kylling, så den bliver saftig og fuld af smag. Der er blandt andet grillede nektariner med ricottaost til dessert.

Madnørden, Chaz Smith, er på besøg hos Bobby. Sammen griller de lammekød. Der serveres lammekotelletter med senneps-barbecuesovs og grillede kartofler.

Fra grillen serveres en Pittsburgh cheese steak og en sandwich med hakket kød og ost og murhammara-dip. Der serveres også grillede auberginer med mozzarella.

Der er svinekød på menuen hos Bobby og hans gæst, Claire Robinson. De laver fyldt svinemørbrad og grillet grønkål med en smørsovs smagt til med grillede ferskner og whiskey. Der er også svinemørbrad marineret i citron og oregano.

Der er hot dogs på menuen, når Bobby og hans gæst, Nick Suarez, går til grillen. De laver tre forskellige variationer, som er inspireret af deres hjemby, New York.

Sammen med sin gæst, Nate Meyl, viser Bobby forskellige retter med ribben på grill. Der er thai-inspirerede ribben og ribben glaseret med honning og chipotle.

Bobby og hans gæst har begge gode opskrifter på grillede kæmperejer med masser af smag. De tilbereder blandt andet citrusmarinerede kæmperejer.

Den frivillige brandmand, Jen Cook, tilbereder en pizza med asiatisk inspireret kylling og en tærte med fire oste og figener. Bobby laver en pizza med pesto af rød peber og basilikum.

Bobby og hans gæst, Lionel Freitas, laver grillmad til søens folk. Der er tacos med pølser. Der bliver også tilberedt en paella med alt godt fra havet. Til at skylle efter med laver Bobby en milkshake med lime og tequila.

Kelly Baker er gæst hos Bobby, og de viser hver deres ret med hummer på grill.

Det skal handle om burgere, når Bobby og gæsten, Jenss Chang, griller. De laver en burger med malaysisk karry, som serveres med grillede søde kartofler. De tilbereder også en krydret remoulade.