Hela Danmark bakar

Den store bagedyst

Fire mænd og seks kvinder er klar i Danmarks mest velduftende telt. I premieren bliver samarbejdet testet, når de ti debutanter bliver sat sammen i fem par. Og så skal de vise deres personlige kagefortolkning af, hvad der gør dem ekstra glade.

Der skal masser af frisk frugt og bær i bagværket denne gang. Og det skal både indgå i smukt dekorerede frugtkager med gelé på toppen, og i dommernes fortolkning af marengsklassikeren Pavlova.

Der er drilsk dej på programmet for de ni deltagere. Oven i købet skal et lykkehjul afgøre, hvilken type kage af vandbakkelsesdej, som deltagerne skal bage. Og alle frygter at lande på lykkehjulets felt med croquembouche.

De otte bagedystdeltagere får udfordret både deres behov for kontrol i køkkenet og deres komfortzone, når temaet er 'gys og gru'. I første bagning er der nemlig allerede sat gang i ovne og røremaskiner inden deltagerne kommer ind i teltet.

Deltagerne prøver kræfter med nogle af de nyere trends og tendenser indenfor bageverdenen. De skal for første gang i sæsonen bage i det salte køkken, ovenikøbet glutenfrit. Dommerne får assistance af to tidligere deltagere, som kun bager glutenfrit.

Naturen bliver budt indenfor i bageteltet, når de sidste seks deltagere bliver udfordret i hele to hemmelige udfordringer på den første dag. Det kræver rolige hænder og flot sprøjtearbejde, når der skal bages sirlige og farverige blomster-popcakes.

Der er fem flotte flødebollemodeller at vælge imellem i den første kreative udfordring. Og for at komme godt i mål handler det blandt andet om at træffe det rigtige flødebollevalg Kan man mon tegne et fint kvindeansigt ovenpå en firefarvet glaze?