Hundra procent bonde

Frank besöker slakteriet och lär sig att binda en bresaola. Hemma på Kastanjegården ska han utvidga köksträdgården med en drivbänk. Och i lagården får kon Leonora sällskap av kvigkalven Prim. Ett självförsörjande lantbruk som drivs på hållbart vis och med gamla metoder är drömmen för Frank och ha...

För några år sedan fick Frank tag på en praktfull gammal ytterdörr. Nu vill han använda den i Kastanjegårdens nya boningshus, men först måste dörren kortas av något. Och så är det dags att provsmaka den hemgjorda bresaolan.

Såväl får som kor äter av hjärtans lust när Frank serverar lövhö i ladugården. I verkstaden får två hackor nya träskaft och ute i markerna hjälper dottern Alma till med att reparera stängslet, då tentorpålar ska bytas ut mot stolpar i trä.

Frank får besök av repslagare från Sverige, som ska hjälpa till med att ta hand om lindbast. På övervåningen i nya bostadshuset ska det bli mellanväggar och på gårdsplanen ska de sista resterna av det gamla kastanjeträdet bort.

Frank har kört ut hästgödsel som ska till drivbänken, men först måste temperaturen ned en aning. En spannmålssort har inte grott som den skulle, så nu gör han och hästen Solvej marken klar för omsådd. Och så får Frank ta över ett rensverk från en grannbonde.

Kastanjegårdens gäss har lagt ägg, så Frank hoppas på många gässlingar längre fram på våren. I smedjan börjar golvet av träklossar bli färdigt.

Med hjälp av en smed vill Frank återanvända järnrör från ett gammalt grisstall när han ska anlägga ett nytt växthus. Och gammalt stenkross kommer till användning när en trappa ska muras till källaren i det nya boningshuset.

Frank är otålig med att börja lägga golv i nya boningshuset, men innan dess ska golvet isoleras ytterligare, med träfiber ovanpå musselskalen. Korna släpps lösa efter en vinter i lagården och snart är det dags för kon Leonora att kalva.

Det är bråda tider med plantering i både växthus och köksträdgård. Frank har inte varit nöjd med tidigare års kålskördar, men nu har han fått massor av tips och hoppas på ett bättre resultat. Kon Leonoras tjurkalv har börjat växa på sig.

Det nya växthuset är färdigt och Franks barn Johan och Alma hjälper till med att lägga plast över bågarna. På övervåningen i boningshuset monterar Frank spånskivor på väggarna och i köksträdgården får solrosplantorna en helt ny funktion. De är tänkta att fungera som klätterställning åt störbönorna.