James Martin's Islands to Highlands säsong 1

James anländer till Scillyöarna med helikopter där han möts av sin goda vän Galton Blackiston, som hämtar honom i en golfbil.

James återvänder till Cornwall, en av hans favoritplatser, med vännen och stjärnkocken Galton Blackiston.

I Devon möter James sin vän och stjärnkocken Simon Hulstone. James besöker en extraordinär gård och gör en välsmakande biff- och svamprätt.

James och stjärnkocken Mark Jordan utforskar Jersey på mini-motorcyklar och lär sig öppna ostron.

James och Mark Jordan reser från Jersey till Saint Peter's Harbour för att utforska vad Guernsey har att erbjuda. De får smaka på lokala bakverk, se sällsynta djurarter och äta fantastiska skaldjursrätter.

James Martin och Michelin-kocken Paul Ainsworth går ombord på en lyxig yacht för att se mer av Poole Harbour och Brownsea Island. James tillagar en rätt på havsaborre ombord.

I Oxford träffar James inte bara en, utan två Michelin-kockar. James åker på en guidad tur med Monica Galetti i historiska Oxford innan han besöker en gammal vän, Raymond Blancs, och hans restaurang Le Manoir Aux Quat'Saisons.

James åker till South Wales där Stephen Terry tar med honom på en händelserik dag. De stannar till på Shaun Hill där de träffar en kock som James har drömt om att laga mat med. Dagen avslutas i nöjesparken på Barry Island.

James möter upp Gareth Ward för att njuta av walesisk cider. Denna cider kommer sedan även användas i matlagningen. Gareth upptäcker även en farm som har walesiskt boskap.

James träffar Tessa Bramley på hennes berömda gårdrestaurang, The Old Vicarage. Här får han smaka på hennes signaturrättigheter. Dagen avslutas på The Barley Moe pub och bryggeri.

James återvänder till sitt hem i Yorkshire med vännen och prisbelönta kocken Brian Turner för lerduveskytte.

James besöker vackra Lake District med stjärnkocken Clare Smyth och tar en tur på Lake Windermere.

James och stjärnkocken Kenny Atkinson njuter av Northumberland och lär sig hur mjöd tillverkas på Holy Island.

James besöker Isle of Man med stjärnkocken Lisa Goodwin-Allen och TT-legenden John McGuinness under TT-veckan.

James och Paul Rankin utforskar Nordirland och ger sig ut på en våghalsig vandring över Carrick-a-Rede repbron.

James återvänder till Nordirland med Paul Rankin för att utforska Lough Neagh, den största insjön på de brittiska öarna.

James och kocken Nick Nairn njuter av en lyxresa ombord på The Royal Scotsman och äter i dess vackra matsal.

James och vännen Nick Nairn besöker Cairngorms nationalpark och åker forsränning på River Spey.

James besöker den magiska Isle of Skye med kocken Tony Singh och inspireras av lokala skaldjur.

James avslutar i de skotska högländerna med lokala ingredienser som viltkött och whisky, omgiven av dramatisk natur.