Jamie Olivers restaurang

Jamie's Kitchen

De aspirerande kockarna är inte alls imponerade över den ostrontempura som Jamie lagar åt dem.

De aspirerande kockarna får en genomgång i hur man bäst använder kniven i köket av den tyska kocken Henri Brosi som arbetar på Dorchester Hotel.

Några av Jamies elever dyker inte upp på hans lektioner och elva av de 15 ungdomarna underkänns på det första provet.

Jamie skickar iväg sina lärlingar på en månads praktik hos professionella kockar på ett dussin topprestauranger. Men samtidigt som det ger deltagarna en unik möjlighet att suga åt sig kunskap blir det också ett test av deras uthållighet.

Restaurangen ska snart öppna och lärlingarnas kunskaper ställs på prov i det nybyggda köket.

Jamie Oliver har sju månader på sig att hitta en restaurang, bygga om den och lära 15 arbetslösa ungdomar att sköta den. Det blir en utmaning för honom att få ihop allt vad gäller budget.

Jamie Oliver har sju månader på sig att hitta en restaurang, bygga om den och lära 15 arbetslösa ungdomar att sköta den. Det blir en utmaning för honom att få ihop allt vad gäller budget.