Klosterküche - Kochen mit Leib und Seele säsong 2

In der Klosterküche geben Früchte den Ton an. Dafür ist Annette Behnken in Isenhagen. Ob Himbeeren, Brombeeren oder Holunderbeeren - leckere Früchte gibt es im Garten des ehemaligen Zisterzienserklosters in Hülle und Fülle.

Im Kloster Nütschau arbeiten 18 Mönche. Annette Behnken kocht mit einem von ihnen. Bruder Joseph kocht eine Pilzbouillon mit Eierstich. Als Hauptspeise gibt es Lammkeule mit grünen Bohnen. Als Dessert wird eine Birnentarte gereicht.