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ANNONS
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1. Der Gargano
Avsnitt 1 - Der Gargano, Säsong 1
In der Gegend von Rignano Garganico lebt Giuseppe Bramante und züchtet Garganica-Ziegen und Podolica-Kühe. Damals wie heute vom Speiseplan der Hirten nicht wegzudenken sind Musciska - gewürzte und in der Sonne gedörrte Fleischstreifen.
2. Bari und die Alta Murgia
Avsnitt 2 - Bari und die Alta Murgia, Säsong 1
Im Parco Nazionale dell'Alta Murgia holt Vincenzo Paparella frische Milch, die seine Schwester Giuliana zusammen mit Eiern, Zucker und regionalen Mandeln in ihrer "Gelateria in Ruvo di Puglia" zu Mandelnougat-Eis verarbeitet.
3. Im Land der Trulli
Avsnitt 3 - Im Land der Trulli, Säsong 1
Die Sendung begibt sich auf eine Entdeckungsreise ins Land der Trulli, der typisch apulischen Rundhäuser rund um Ostuni, Alberobello, Putignano und Ginosa, und besucht unter anderem die Tänzerin Maria Grazia, die gefüllte Panzerotti zubereitet.
4. Salento: Das Land zwischen den Meeren
Avsnitt 4 - Salento: Das Land zwischen den Meeren, Säsong 1
In Apulien gedeihen alle Zutaten der mediterranen Küche. Diese Folge begibt sich auf eine Entdeckungsreise zur Halbinsel Salento rund um Contrada Potenti, Porto Cesareo, Poggiardo und Lecce und zeigt verschiedene Gerichte aus diesen Regionen.
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