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ANNONS
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1. Der traditionsreiche Norden
Avsnitt 1 - Der traditionsreiche Norden, Säsong 1
Diese Folge begibt sich auf Entdeckungsreise durch den traditionsreichen Norden zwischen Baglio San Pietro, Ciaculli, Aspra und Palermo. Serviert werden Ricotta-Torte mit Pistazien, Mandarinenrisotto und die Süßspeise aus Marzipan, Frutta Martorana.
2. Der Süden
Avsnitt 2 - Der Süden, Säsong 1
Der fruchtbare Süden beginnt im Naturschutzgebiet Bosco Di Santo Pietro auf der Permakultur-Farm Caudarella von Michele und Vittoria Russo. Die beiden bewirtschaften dort ein großes Feld mit Kaktusfeigen. Die Kakteen sind wichtig für andere Pflanzen.
3. Im Schatten des Ätna
Avsnitt 3 - Im Schatten des Ätna, Säsong 1
Die Folge Im Schatten des Ätna beginnt in Torre Faro, der nördlichsten Gemeinde Siziliens. Nur 3,6 Kilometer trennen hier die Insel von Kalabrien - dem italienischen Festland. Hier zaubert Filippa Mancinone Spaghetti alle vongole.
4. Von der Küste ins Inselinnere
Avsnitt 4 - Von der Küste ins Inselinnere, Säsong 1
Die Insel Sizilien erfindet sich mittels kreativer Anpassung an den Klimawandel neu. Diese Folge beginnt genau dort, wo Nordafrika näher ist als Italien: im tiefsten Westen Siziliens, auf Favignana, der größten Insel des kleinen Ägadischen Archipels.
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