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ANNONS
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Upphovsland: Frankrike
1. Dos de saint-pierre rôti, compotée de courgettes, condiments
Avsnitt 1 - Dos de saint-pierre rôti, compotée de courgettes, condiments, Säsong 6
Le chef étoilé Guy Martin présente les produits emblématiques du terroir français et propose une recette pour les accommoder.
2. Asperges blanches, morilles fraîches et croûtons ronds
Avsnitt 2 - Asperges blanches, morilles fraîches et croûtons ronds, Säsong 6
Le chef étoilé Guy Martin présente les produits emblématiques du terroir français et propose une recette pour les accommoder.
3. Sandre rôti, sauce au bourgueil, champignons et poireaux
Avsnitt 3 - Sandre rôti, sauce au bourgueil, champignons et poireaux, Säsong 6
Le chef étoilé Guy Martin présente les produits emblématiques du terroir français et propose une recette pour les accommoder.
4. Carré d'agneau au foin de Crau, millefeuille de légumes et jus court
Avsnitt 4 - Carré d'agneau au foin de Crau, millefeuille de légumes et jus court, Säsong 6
Le chef étoilé Guy Martin présente les produits emblématiques du terroir français et propose une recette pour les accommoder. Cette fois-ci, il prépare un carré d'agneau au foin de Crau ainsi qu'un millefeuille de légumes et jus court.
5. Huîtres en gelée, crème de wasabi, émulsion de concombre
Avsnitt 5 - Huîtres en gelée, crème de wasabi, émulsion de concombre, Säsong 6
Le chef étoilé Guy Martin présente les produits emblématiques du terroir français et propose une recette pour les accommoder, dont des huîtres en gelée, de la crème de wasabi et une émulsion de concombre.
6. Andouillette pochée au cidre, pommes, carottes et navets caramélisés
Avsnitt 6 - Andouillette pochée au cidre, pommes, carottes et navets caramélisés, Säsong 6
Le chef étoilé Guy Martin présente les produits emblématiques du terroir français et propose une recette pour les accommoder, dont une andouillette pochée au cidre, des pommes, des carottes et des navets caramélisés.
7. Tarte aux pralines roses
Avsnitt 7 - Tarte aux pralines roses, Säsong 6
Le chef étoilé Guy Martin présente les produits emblématiques du terroir français et propose une recette pour les accommoder.
8. Ragoût de lapin aux pruneaux et charlottes
Avsnitt 8 - Ragoût de lapin aux pruneaux et charlottes, Säsong 6
Le chef étoilé Guy Martin présente les produits emblématiques du terroir français et propose une recette pour les accommoder. Cette fois-ci, il prépare un ragoût de lapin aux pruneaux et charlottes.
9. Ravioles de Royan, fumet au Noilly Prat et viande des Grisons
Avsnitt 9 - Ravioles de Royan, fumet au Noilly Prat et viande des Grisons, Säsong 6
Le chef étoilé Guy Martin présente les produits emblématiques du terroir français et propose une recette pour les accommoder. Au menu du jour : ravioles de Royan, fumet au Noilly Prat et viande des Grisons.
10. Quasi de veau au chaource, petits pois et carottes
Avsnitt 10 - Quasi de veau au chaource, petits pois et carottes, Säsong 6
Le chef étoilé Guy Martin présente les produits emblématiques du terroir français et propose une recette pour les accommoder. Cette fois-ci, il prépare un quasi de veau au chaource, petits pois et carottes.
11. Fricassée d'encornets et poêlée de courgettes
Avsnitt 11 - Fricassée d'encornets et poêlée de courgettes, Säsong 6
Le chef étoilé Guy Martin présente les produits emblématiques du terroir français et propose une recette pour les accommoder. Cette fois-ci, il prépare une fricassée d'encornets ainsi qu'une poêlée de courgettes.
12. Tarte feuilletée aux asperges vertes et brousse de brebis
Avsnitt 12 - Tarte feuilletée aux asperges vertes et brousse de brebis, Säsong 6
Le chef étoilé Guy Martin présente les produits emblématiques du terroir français et propose une recette pour les accommoder. Cette fois-ci, il prépare une tarte feuilletée aux asperges vertes et brousse de brebis.
13. Dos de bar, légumes pochés, fumet cardamome
Avsnitt 13 - Dos de bar, légumes pochés, fumet cardamome, Säsong 6
Le chef étoilé Guy Martin présente les produits emblématiques du terroir français et propose une recette pour les accommoder. Cette fois-ci, il prépare un dos de bar, des légumes pochés et un fumet cardamome.
14. Noisette d'agneau à la lavande
Avsnitt 14 - Noisette d'agneau à la lavande, Säsong 6
Le chef étoilé Guy Martin présente les produits emblématiques du terroir français et propose une recette pour les accommoder. Cette fois-ci, il prépare une noisette d'agneau à la lavande.
15. Pithiviers, sirop de menthe fraîche et agrumes
Avsnitt 15 - Pithiviers, sirop de menthe fraîche et agrumes, Säsong 6
Le chef étoilé Guy Martin présente les produits emblématiques du terroir français et propose une recette pour les accommoder. Cette fois-ci, il prépare un pithiviers ainsi qu'un sirop de menthe fraîche et agrumes.
16. Dos de rascasse, poêlée de girolles, condiments à l'abricot
Avsnitt 16 - Dos de rascasse, poêlée de girolles, condiments à l'abricot, Säsong 6
Le chef étoilé Guy Martin présente les produits emblématiques du terroir français et propose une recette pour les accommoder. Cette fois-ci, il prépare un dos de rascasse, une poêlée de girolles et des condiments à l'abricot.
17. Tarte aux pommes normande au calvados, glace vanille
Avsnitt 17 - Tarte aux pommes normande au calvados, glace vanille, Säsong 6
Le chef étoilé Guy Martin présente les produits emblématiques du terroir français et propose une recette pour les accommoder.
18. Vol au vent de ris de veau et champignons
Avsnitt 18 - Vol au vent de ris de veau et champignons, Säsong 6
Le chef étoilé Guy Martin présente les produits emblématiques du terroir français et propose une recette pour les accommoder. Cette fois-ci, il prépare un vol au vent de ris de veau et champignons.
19. Magret de canard du Lot, foie gras
Avsnitt 19 - Magret de canard du Lot, foie gras, Säsong 6
Le chef étoilé Guy Martin présente les produits emblématiques du terroir français et propose une recette pour les accommoder. Cette fois-ci, il prépare un magret de canard du Lot et du foie gras.
20. Dos de bar, jus de coques, compotée de fenouil
Avsnitt 20 - Dos de bar, jus de coques, compotée de fenouil, Säsong 6
Le chef étoilé Guy Martin présente les produits emblématiques du terroir français et propose une recette pour les accommoder. Cette fois-ci, il prépare un dos de bar avec jus de coques et compotée de fenouil.
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