Lebensmittel-Check mit Tim Mälzer

45.000 Kilometer legen die Waren in einem gut gefüllten Einkaufswagen in etwa zurück. Tim Mälzer klärt, wie Erzeuger, Handel und Gesetze zusammenhängen und auf was Verbraucher achten sollten, um beim Einkauf nicht im Dunkeln zu stehen.

Tim Mälzer und sein Rechercheteam fragen sich, wer den Preis für billige Lebensmittel zahlt. In Gesprächen mit Agrarexperten findet er heraus, dass der Preisdruck nach unten geht. Die Macht der Einzelhandelskonzerne und Discounter ist unschlagbar.

Im Jahr 2012 testete Tim Mälzer zusammen mit der Universität Heidelberg unterschiedliche Ernährungsformen: Mittelmeerdiät, Fastfood und deutsche Hausmannskost. Das Ergebnis: Keine Ernährungsform ist gesünder oder ungesünder als die andere.

In Deutschland gelten fast zwei Drittel der Männer und knapp die Hälfte der Frauen als übergewichtig. Gemeinsam mit einer Ernährungsexpertin nimmt Tim Mälzer die gängigsten Diäten unter die Lupe. Es hat ein Langzeitexperiment stattgefunden.