Marions matminnen

Vad är hemligheten bakom en perfekt Boeuf Bourguignon? Marion Ringborg tar oss med på en smakresa till hjärtat av Frankrike med denna mustiga köttgryta, där rödvin och fylliga smaker långsamt kokas ihop till en perfekt symfoni av njutning.

Vad sägs om en sallad som är lika vacker som den är god? Följ med Marion till Medelhavet när hon skapar en färgstark Salad Niçoise. Den här fräscha tonfisk- och äggsalladen bjuder på en explosion av somriga smaker.

Hur bakar man en paj som är både enkel och utsökt? Marion bakar den klassiska Quiche Lorraine, en fransk delikatess med krämig ost och skinka i en perfekt spröd pajbotten.

Vad gör en crêpe oemotståndlig? Marion bjuder på en förtrollande upplevelse med två varianter av de ikoniska franska pannkakorna. Den klassiska Crêpe Suzette med sin ljuvliga apelsinkaramell, och en smakrik galette fylld med härliga överraskningar.

Hur kan en enkel löksoppa förvandlas till en gourmetmåltid? Marion värmer våra hjärtan med en autentisk fransk löksoppa. Den gyllene buljongen, fylld med karamelliserad lök och toppad med gratinerat bröd och smält ost, är en riktig comfort food.

Vad händer när man kombinerar havets läckerheter med citron och saffran? Marion avslutar serien med en fiskgryta inspirerad av de franska kusterna. Fylld med havets läckerheter och smaksatt med frisk citron och en lyxig saffransaioli.