Rach, der Restauranttester

Der Restauranttester besucht das Restaurant `Zur Alten Scheune' von Uwe und Nicole in Bennstedt. Seit sieben Jahren betreiben die beiden das Restaurant. Doch das kleine Team kann die viele Arbeit nicht leisten, ohne dass die Qualität leidet.

Heute hat Christian Rach einen echten Härtefall: Mechthild Müller hat das Imbiss-Lokal `Der Heidjer' vor 26 Jahren eröffnet. Nach einigen Schicksalsschlägen und dem Ausbleiben der Gäste ist Besitzerin Mechthild am Ende ihrer Kräfte.

Heute ist der Restauranttester Christian Rach in Neunkirchen an der Saar unterwegs, um mit den beiden Inhabern des Restaurants Am Zoo die letzte Chance zu ergreifen.

Die Heimatstuben Schellerhau in dem gleichnamigen Dorf steht vor dem Aus. Als der 22-jährige Inhaber Thomas Neumann das Lokal übernahm, wollte er Restaurantbesitzer sein - allerdings ohne das nötige Rüstzeug für diese Aufgabe mitzubringen.

Konditormeister Frank Heise betreibt in Dransfeld das `Tortes Inn' auf einem 5-Sterne-Campingplatz. Außer seiner Mutter Renate und Servicekraft Burkhard hat er keine Hilfe. Das Lokal braucht ein neues Konzept, das die Camper mehr anspricht.

Der 21-jährige Senol Tüfek musste das Lokal `Zur Pfeffermühle' seines Vaters übernehmen, als dieser Anfang 2012 unerwartet starb. Doch es fehlt ihm an Professionalität und Wissen und für den Erfolg des Restaurants sind neue Ideen nötig.

Ein italienisches Restaurant in Bielefeld steht kurz vor der Insolvenz. Vor allem die Konkurrenz macht dem Besitzer zu schaffen. Christian Rach durchleuchtet die Möglichkeiten und findet, dass das Restaurant etwas Besonderheit gebrauchen könnte.

Christian begibt sich auf eine große Wiederbesuchstour. Er trifft den Briten Michael im Britannia Inn, feiert eine Überraschungsparty in der Wunderbar in Cottbus und besucht das B-Mäx in Wien. Dort trifft er die damals unsichere Chefin Betty.