The Little Paris Kitchen: Cooking with Rachel Khoo

Rachel Khoo tillagar sin unika croque madame, fixar några madeleines och handlar i den marockanska delen av stans äldsta matmarknad.

Rachel gör baguetter med en Parisbagare, sätter sin egen twist på det traditionella nötköttet Bourguignon och skapar en oemotståndlig chokladkaka.

Rachel sätter sin personliga prägel på den klassiska franska grytan genom att omvandla den till en soppa, och bakar en överdådig men ovanlig tårta gjord av pistasch och getost.

Rachel lagar till kyckling, täckt med delikat lavendel och citronglasyr. Hon tar också en tur till den franska kuststaden Trouville, där en lokal fiskare bjuder på saftiga kammusslor i en krämig senapmajonnäs.

Rachel serverar den lättaste av desserter - iles flottantes - med maränger på krämig vaniljsås. Hon provar utsökta Normandie-ostron och besöker en av Paris finaste gatumarknader.

Rachel serverar en klassisk quiche lorraine med en smaskig krämig fyllning. Hon gör också crepes med en parisisk gatuförsäljare för att producera stadens mest berömda favoritmellanmål.