1. Bakad torskrygg med örthollandaise
Avsnitt 1 - Bakad torskrygg med örthollandaise, Säsong 1
Hur tillagar men egentligen fisk på bästa sätt? Stjärnkocken Thomas guidar dig och lagar torskrygg med en underbar örthollandaise samt helstekt blomkål till.
2. Sallad på kokta havskräftor,
Avsnitt 2 - Sallad på kokta havskräftor,, Säsong 1
Thomas fiskar havskräftor på västkusten och visar dig sina allra bästa tips för att tillaga dem tillsammans med råhyvlade primörer, sallad, och en delikat parmesandressing.
3. Helstekt rödtunga med sandefjorssås
Avsnitt 3 - Helstekt rödtunga med sandefjorssås, Säsong 1
Häng med Thomas Sjögren och lär dig hans allra bästa knep för att tillaga en hel fisk. I detta avsnitt blir de helstekt rödtunga med sandefjordssås och en magisk sallad på pepparrot och äpple.
4. Ostron på 3 sätt
Avsnitt 4 - Ostron på 3 sätt, Säsong 1
I detta avsnitt visarThomas allt du som finns att veta om denna ostron, och han tillagar dom på 3 olika sätt.
5. Det stora sillavsnittet
Avsnitt 5 - Det stora sillavsnittet, Säsong 1
Sill är inte bara till för midsommar. Thomas lagar matjessill på ett helt nytt sätt tillsammans med brynt smör och gulbetor och göra 3 olika inläggningar.
Hittade du något som inte stämmer?
Ge din feedback