Und es schmeckt doch!? säsong 4

Atze Schröder ist aufgewachsen im Ruhrgebiet und schwärmt heute noch für die Küche von Oma und Mama. Als Kind liebte er `Himmel un Äd' aber bitte ohne Blutwurst. Nur die dicken Bohnen verabscheut er heute noch. Björn Freitag wird die Bohnen mit Olivenöl in der Pfanne zubereiten und mit Petersilie...

Björn Freitag bereitet eine Scholle zu, die auch Linda Zervakis sicher schmecken wird.

Sabine Heinrich und Björn Freitag wagen sich heute an Speisen, die für viele Menschen ungenießbar sind. Dazu gehören zum Beispiel dicke weiße Bohnen, Graupen und saure Nierchen. Aber auch die klassischen Rinder-Rouladen, die der Komikerin Mirja Boes ein Gräuel sind. Der Spitzenkoch wird das verpö...

Bianca Hauda und Björn Freitag wagen sich heute an das klassische Möhrengemüse, das für Marc Marshall ein Gräuel ist. Der Spitzenkoch wird das verpönte Gemüse nun exquisit zubereiten, um seinem Gast zu beweisen, wie köstlich es sein kann.

Zu Gast ist Claudia Kleinert, die ein Problem mit dem Eisbein hat. `Wenn wir am Wochenende zu den Großeltern gefahren sind, dann gab es oft Eisbein. Ich fand das immer ganz furchtbar mich erstmal durch Berge von Fett zu wühlen.' Daher wird Spitzenkoch Björn Freitag eine eher schlanke Variante zub...

Der Musiker Bastian Campmann konnte schon als Kind der Aubergine nichts abgewinnen. Björn Freitag wird aus der Aubergine eine Caponata zubereiten, ein süßsaures Gemüsegericht aus der sizilianischen Küche. Dazu brät er Frikadellen aus Kalbsfleisch.