Wie Götter speisen

Catharina Kleber reist in fünf verschiedene Regionen der Erde, um herauszufinden, wie die Ernährung von religiösen Geboten beeinflusst ist. Es geht unter anderem nach Manhattan und Chabad. Alle vereint der Wunsch, das jüdische Kulturgut zu bewahren.

Der Islam prägt das Leben und die Essgewohnheiten in Iran. Die Rezepte zeugen von einer uralten Kulturgeschichte und alles ist verbunden durch die einnehmende Tradition der Gastfreundschaft. Catharina Kleber trifft in Teheran einen Imam.

Die Spuren des Buddhismus sind in den unzähligen Restaurants in ganz Japan spürbar. Sie bestimmen das Leben der Mönche und das der Köche. Fermentierung von Fisch oder die Herstellung von Tofu lassen sich weit zurückverfolgen.

Das von Nonnen gebraute Bier in Bayern und die Süßigkeiten in Andalusien zeugen von den Spuren des Christentums im europäischen Essen. In Süddeutschland wird das Fleisch in Maultaschen versteckt und bei einem Gottesdienst wird Linsensuppe serviert.

In Delhi feiert man das Navaratri-Fest, eine alte Tradition mit besonderen Fastenritualen. Im Pilgerort Vrindavan, werden dem Gott Krishna seine 56 Lieblingsspeisen im Tempel geopfert. Es gibt viele Götter und viele Geschichten über sie.