Årets deltagare i ”Kockarnas kamp”

Måndagen den 26 september har det blivit dags för åtta nya kockar att göra upp i Sveriges mest dramatiska kocktävling – Kockarnas kamp. I den mytomspunna ladan på Österlen ställs kockarna inför utmaningar som testar såväl deras smaklökar som tekniska förmåga och yrkesskicklighet.

I år medverkar, för första gången i Kockarnas kampas elva år långa historia, en förre detta vinnare av Sveriges Mästerkock. Dessutom blir det en kamp i kampen när paret Birgit Malmcrona och Johan Backéus ställs mot varandra i en rad rafflande utmaningar.

Årets deltagare:

Pi Thanh, 32 år, restaurang Aira på Djurgården i Stockholm

Johan Backéus, 35 år, restaurang Naturaj i Sundsvall

Birgit Malmcrona, 35 år, Naturaj i Sundsvall

Louise Johansson, 35 år, kock och matstylist

Albin Edberg, 28 år, driver eget inom catering, event och matlagningsevent

Katja Palmdahl, 56 år, bland annat restaurang Lilla Spinneriet, Göteborg

Sahin Erdal, 30 år, restaurang Aster i Malmö

Adam Dahlberg, 43 år, restaurang Adam/Albin i Stockholm