Anthony Bourdain på okända platser

Anthony Bourdain: Parts Unknown

Anthony Bourdain graver sig både ned i West Virginias kulminer og deres multifacetterede kultur. Her testes Bourdains fordomme om det gudfrygtige og våbenelskende West Virginia, mens han mæsker sig i appalachisk spaghettitærte og bjørnekød.

Anthony Bourdain vender tilbage til Uruguay, hvis lokale kogekunst trækker tråde tilbage til landets fortid som portugisisk koloni. Den lokale kok og restaurantejer Ignacio Nacho Mattos tager Anthony Bourdain med til sin hjemby.

Kokken Anthony Bourdain udforsker den magiske ø Newfoundland, der med sin overflod af fisk er enhver lystfiskers drøm. Tre kokke guider Bourdain rundt på den klippefyldte ø og introducerer ham til øksekast og elgjagt.

Historiker Richard Giragosian og musiker Serj Tankian fortæller Anthony Bourdain om Armeniens kultur og historie, mens de spiser lokale specialiteter.

Den moderne by Hongkong har en anden side. En utrolig smuk side, der er i overhængende fare for at forsvinde. Anthony Bourdain udforsker byen sammen med en legendarisk fotograf, der stiller skarpt på den måske snart glemte side af Hongkong.

Rester fra Berlins dystre historie står som kulisser for byens blomstrende kulturliv. Anthony Bourdain smager en pølse lavet af grisefødder og salvie, mens han smalltalker med farverige fotografer og kabaretejere.

Kokken Anthony Bourdain fejrer Mardi Gras i Louisiana. Regionens traditioner stammer helt tilbage fra middelalderen, og han fordyber sig i de lokale skikke. Iført maske og et frynset kostume slentrer han rundt i byens gader.

Anthony Bourdain tager filminstruktør Darren Aronofsky, kendt for blandt andet filmen 'Black Swan', med til Bhutan i Sydasien. Her ser de den spektakulære bjergkæde Himalaya.