Anthony Bourdain på okända platser

Anthony Bourdain: Parts Unknown

Längs slingrande bergsvägar i Himalaya ger sig Anthony Bourdain ut på en kulinarisk upplevelse i främst det vegetariska köket. Vi hör också historier om maharadjor och om hur det var att leva under det brittiska kolonialväldet.

Anthony Bourdain frossar i spelstadens lyxutbud. Men han träffar också människorna som blir kvar när turisterna och storspelarna åkt hem; lokalbefolkningen. Hur är det egentligen att bo i Las Vegas?

Flera av världens stjärnkockar kommer härifrån. Anthony Bourdain blir överväldigad av mötet med Paul Bocuse, en av 1900-talets främsta kockar. Det blir en djupdykning i det världsberömda franska köket.

I landet med sju stora drogkarteller tar Anthony Bourdain reda på mer om det knarkrelaterade våldet. Han undersöker också matkulturen i det tuffa området Tepito, och i delstaten Oaxaca bland ursprungsbefolkningen zapoteker.

Vodka, blinis och politik. Anthony besöker Moskva där han äter ryska specialiteter och träffar Boris Nemtsov, före detta politiker och uttalad kritiker till president Putin. Nemtsov sköts senare till döds i februari 2015.

Anthony Bourdain undersöker historien, maten och kulturen i Mississippi-deltat. Här finns ett överflöd av blues och så kallad soulfood.

I Chiang Mai testar Anthony Bourdain och kocken Andy Ricker många thailändska specialiteter som de sköljer ner med ris-whiskey. Anthony hinner också utforska nattlivet i Chiang Mai City.

I fotbollens och karnevalernas land besöker Anthony Bourdain Salvador. Han festar loss på blåsfisk, som sägs vara giftig och Cachaça, brasiliansk rom. Vi får höra mer om stadens slavhistoria och kampkonsten capoeira.