Upphovsland: Kanada
1. Partir de zéro (pour vrai)
Avsnitt 1 - Partir de zéro (pour vrai), Säsong 1
En compagnie de son camarade Simon Pigeon, Chef Oli rend visite à son ami d'enfance Dominic Labelle, chez Parcelles. À une fête chez Joey Scarpellino, il discute de son grand projet avec ses amis.
2. L'empire Quinn
Avsnitt 2 - L'empire Quinn, Säsong 1
Oli retrouve son cheval Gogo au ranch d'Anne-Marie Lussier, avant d'aller faire un tour à la ferme Quinn, à Notre-Dame-de-l'Île-Perrot. Il prend conscience qu'il va avoir besoin d'aide pour s'ancrer dans la réalité.
3. Approuvé par Pierre
Avsnitt 3 - Approuvé par Pierre, Säsong 1
Oli et Simon prennent la route, en quête d'inspiration. Ils commencent par la table champêtre "La Rabouillère". Puis, Chef Oli organise un évènement pop-up à Québec avec son amie, la cheffe Fanny Lehouillier.
4. Faux Bergers, vrais amis
Avsnitt 4 - Faux Bergers, vrais amis, Säsong 1
Oli et Simon poursuivent leur voyage jusqu'à Charlevoix. Aux Faux Bergers, Oli mesure l'importance d'un bon réseau agricole et comprend qu'il devra bien s'entourer pour être à la hauteur de ses ambitions.
5. Le secret de Maurice
Avsnitt 5 - Le secret de Maurice, Säsong 1
Une visite à la famille Migneron confirme à Oli qu'il peut faire les choses à sa manière, peu importe le contexte. À la ferme Éboulmontaise, il se lance le défi de cuisiner avec les produits du coin uniquement.
6. Passons aux choses sérieuses
Avsnitt 6 - Passons aux choses sérieuses, Säsong 1
Oli et Simon rencontrent un conseiller financier. Aux Fromages du Verger, Oli s'informe pour savoir si la production de fromage peut facilement s'intégrer à son projet. En fin de journée, il reçoit un appel qui va changer le cours des choses.
7. Une journée marquante
Avsnitt 7 - Une journée marquante, Säsong 1
Oli et Simon visitent un terrain à vendre, c'est le coup de coeur. Rencontre ensuite de Marie et Guillaume, qui, sans avoir hérité d'une terre familiale, ont néanmoins démarré leur propre entreprise : le Mangeoir.
8. Oli tombe en amour
Avsnitt 8 - Oli tombe en amour, Säsong 1
Au Jardin des Noix, Oli poursuit sa découverte de produits cultivables avant de prendre rendez-vous pour visiter des fermettes.
9. Un effet boeuf
Avsnitt 9 - Un effet boeuf, Säsong 1
Oli voit son projet devenir de plus en plus concret. Sachant qu'il doit bientôt passer à l'action, il fait face à un dilemme. Tandis qu'il retrouve Emmanuel Chenail au Ranch Covey Hill, Simon se rend à la foire agricole de Havelock.
10. Blackardo
Avsnitt 10 - Blackardo, Säsong 1
Au moment des grandes décisions, Oli rencontre son idole et nouveau tonton : Ricardo. Simon et Oli se rendent ensuite à la ferme cidricole Équinoxe. Oli annonce enfin à ses proches ce qu'il envisage pour la suite.
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