Cook Like an Italian

Matskribenten och hemkocken Silvia Colloca känner sig mest italiensk när hon är i sitt kök; hon bakar med sin mamma och lagar mat till sin familj.

Kokboksförfattaren Silvia Colloca är tillbaka med en ny säsong på Godare. Vi kommer fortsatt få inspireras av Silvias matlagning inom det italienska köket som hon gärna vill skicka vidare till framtida generationer.

Matförfattaren och passionerade hemmakocken Silvia Colloca tar med oss på en köksbänkresa genom regionala Italien.

Matskribenten och hemkocken Silvia Colloca känner sig som mest italiensk när hon står i köket. Tillsammans med sin mamma lagar hon mat till sin familj utifrån italiensk matlagningskunskap som förts över från generationer av Nonnas och Mammas.

Silvia visar glutenfria alternativ till några av Italiens mest klassiska och autentiska måltider.