Curieux Bégin

Christian se fait plaisir en consacrant la première émission de la douzième saison au hamburger! Louis Champagne et Sylvie Léonard, fiers goûteurs, proposent leur version favorite. Charles, alias Chuck, charcutier de la boucherie Ça va barder, est en poste au grillardin !

Québec (Haute et Basse-Ville) Le comédien Yves Jacques, natif de Québec, suit Christian dans une virée mémorable dans la capitale nationale. On s'arrête au Fairmont Le Château Frontenac pour ensuite rejoindre la Basse-Ville et on termine en beauté sur les eaux du fleuve !

Christian continue de vanter les mérites d'une alimentation sans viande en recevant des amis qui ont fait le choix d'éliminer la viande de leur quotidien.

Christian traverse l'île de Montréal à la découverte du West-Island en compagnie de Jeff Stinco, guitariste du groupe Simple Plan. Débarquement au café Campagne, puis au restaurant Carambola et halte au Smoke Meat Pete, où le blues est en bonne place !

Autour d'une gigantesque paella orchestrée par le chef Haissam Souki Tamayo, on rend hommage à la cuisine espagnole en compagnie de la comédienne Alice Pascual qui prépare d'ailleurs une recette familiale. Et pas question d'aborder l'Espagne sans faire référence aux tapas !

Journée poissons avec le comédien Justin Laramée. À Tétreaultville, Christian s'initie à la pêche urbaine aux abords du fleuve Saint-Laurent. Pierre Gingras présente l'esturgeon fumé et, au restaurant Ikanos, le chef Constant Mentzas propose une dégustation de ses poissons favoris.

Christian fait un retour aux sources et cuisine des... légumes. La comédienne Julianne Côté fait découvrir le jicama, un légume aussi appelé le pois-patate ou haricot-igname. C'est aussi l'occasion de lister plusieurs variétés de champignons inusités avec en final un dessert... rare !

Christian s'invite dans le fantastique monde médiéval au Duché de Bicolline, en Mauricie. Le comédien Martin Larocque et l'historienne Évelyne Ferron découvrent l'effervescence de la vie moyenâgeuse avec une reconstitution grandeur nature.

Bedford (cuisine communautaire) En Montérégie, Christian et Dominic Champagne donnent un coup de pouce à la Popote roulante. Au menu : une soupe de saison, des boulettes végé appétissantes et un shortcake aux fraises. Vincent Vallières en profite pour interpréter À hauteur d'homme.

Salade du monde On voyage en Algérie avec Mehdi Bousaidan et sa salade préparée en période de ramadan. Cap sur l'Italie avec la styliste culinaire Lisa Birri et son point sur les vinaigrettes. Enfin, le chef du Nordiq, Philippe Hétu, nous présente les parfums d'Israël.

Dave Ouellet, alias MC Gilles, nous fait découvrir le terroir de sa région, la Mauricie. On met le feu au barbecue avec des grillades d'inspiration latine et on fait la fête avec le groupe Qualité Motel qui chante C'est pas du romarin !