Jamie Olivers smarta rätter säsong 1

Jamie Oliver ugnsteker en oxbringa som han sedan serverar med alla nödvändiga tillbehör. Av resterna gör han sedan en koreansk rätt med stekt ris. Därefter lagar han en fiskgratäng och en billig pizzapaj.

Jamie ugnssteker en fläskkarré och av resterna gör han dim sum. Han lagar även köttfärslimpa med spagetti och en vegetarisk korma med blomkålspilaff. Jamie visar också en kvinna vad hon kan göra med köttresterna hon har i frysen som hon annars brukar kasta bort.

Jamie lagar ugnsbakad lax innan han visar hur man kan göra en paj av resterna. Han delar också med sig av recept på kycklingvingar och billiga lammhamburgare och visar en kvinna vad hon kan göra med de brödrester som hon annars brukar kasta bort.

Jamie lagar ugnsstekt kyckling och visar sedan hur man kan göra kycklingstuvning med dumplings av resterna. Han visar även hur man kan laga lammköfte med billiga ingredienser och hjälper en kvinna att ta vara på den överblivna frukt som hon brukar slänga.

Jamie lagar till en rätt med ugnsstekt lamm och av resterna gör han knapriga marockanska pastillas. Han blandar sedan till en panzanellasallad av bröd som har passerat sitt bäst före-datum. Jamie hjälper också ett par att ta vara på de grönsaker som de annars brukar kasta.

Jamie lagar mat av stora proportioner när han förbereder en ugnsrostad skinka med persiljesås. Han använder samtidigt ugnen till att rosta en pumpa som han tillsammans med spenat lagar en rotolo av.