Upphovsland: USA
1. Pizza
Avsnitt 1 - Pizza, Säsong 1
Pizzapuristerna i Brooklyn och Neapel håller sig till klassiska ingredienser, medan påhittiga kockar i bland annat Japan har tänkt om hela pizzakonceptet.
2. Tacos
Avsnitt 2 - Tacos, Säsong 1
Tacoälskare bjuder en skeptisk David på en smakexplosion vid Los Angeles matvagnar, på arabiska tacohak och i popup-restaurangen Noma Mexico.
3. Home Cooking
Avsnitt 3 - Home Cooking, Säsong 1
Medan Dave och Peter Meehan hjälper till att laga familjen Changs thanksgiving-middag ser andra kockar tillbaka på sina tydligaste barndomsminnen av mat.
4. Shrimp & Crawfish
Avsnitt 4 - Shrimp & Crawfish, Säsong 1
Frustrerad över New Orleans-kockarnas envisa skepsis mot nya idéer åker Dave till det invandrartäta Houston för att få uppleva det kryddiga viet-cajun-köket.
5. BBQ
Avsnitt 5 - BBQ, Säsong 1
Medan Peter utforskar den amerikanska grillkulturens många smaker och stilar provar Dave pekinganka, yakitori och koreanska grillrätter som får det att vattnas i munnen.
6. Fried Chicken
Avsnitt 6 - Fried Chicken, Säsong 1
Dave får lära sig hur man tillagar het kyckling på Nashville-vis, bekantar sig med vad som står på KFC:s meny i Kina och gör en historisk djupdykning i soul food.
7. Fried Rice
Avsnitt 7 - Fried Rice, Säsong 1
Glöm lyckokakor och fyra små rätter. Hemliga menyer, lokala delikatesser och en hummervulkan visar på det kinesiska kökets bredd.
8. Stuffed
Avsnitt 8 - Stuffed, Säsong 1
Dags att göra upp en gång för alla: Italiensk fylld pasta eller asiatiska dumplings? Blir det xiaolongbao eller tortellini som tar hem segern?
Hittade du något som inte stämmer?
Ge din feedback