vidare till tv.nu
ANNONS
Scrolla ner till tv.nu
1. Poronpotkaa ja porotartaria
Avsnitt 1 - Poronpotkaa ja porotartaria, Säsong 3
Jyrki tutustuu poronhoitoon Rovaniemellä ja Ranualla. Lisäksi ruoaksi valmistuu paistettua poronpotkaa ja pariloitu porotartar.
2. Spelttipasta ja hirviragu
Avsnitt 2 - Spelttipasta ja hirviragu, Säsong 3
Jyrki lähtee Saloon ja tutustuu speltin viljelyyn. Ruoaksi valmistuu spelttipasta, hirviragu ja speltti-raparperivispipuuro.
3. Ohratäytteistä kanaa
Avsnitt 3 - Ohratäytteistä kanaa, Säsong 3
Jyrki tutustuu mallasohran viljelyyn Lahdessa. Ruoaksi valmistuu ohralla täytetty kana, ohra-piimärieska ja kylmäsavukirjolohisalaatti.
4. Lohen viemää
Avsnitt 4 - Lohen viemää, Säsong 3
Jyrki tutustuu kotimaisen kirjolohen kasvatukseen Konnevedellä. Ruoaksi valmistuu kirjolohi-ceviche ja uunissa paistettu kirjolohifile.
5. Lapin herkkuja
Avsnitt 5 - Lapin herkkuja, Säsong 3
Jyrki suuntaa lappiin ja tutustuu puikulaperunan kasvatukseen. Ruoaksi valmistuu puikulaburger ja savuahvensalaatti.
6. Rukiista possua
Avsnitt 6 - Rukiista possua, Säsong 3
Jyrki tutustuu ruisleivän valmistukseen. Ruokana ruiskuorrutettua porsaan sisäfilettä ja ruiskaalikääryleitä.
7. Sorsanrintaa ja peuranlapagulassia
Avsnitt 7 - Sorsanrintaa ja peuranlapagulassia, Säsong 3
Tällä kertaa suunnataan Siuntioon ja tutustutaan sokerijuurikkaan vijelyyn sekä riistaan. Ruoaksi valmistuu paistettua sorsanrintaa ja peuranlapagulassi.
8. Kasvis- ja marjaherkkuja
Avsnitt 8 - Kasvis- ja marjaherkkuja, Säsong 3
Vierailukohteena vihannes- ja marjatila Paimiossa. Ruoaksi Jyrki valmistaa höyrytetyn parsakaalin, punajuuri-kvinon ja köyhät ritarit vadelmakeiton kera.
9. Avsnitt 9
Avsnitt 9, Säsong 3
Jyrki tutustuu kasvihuoneviljelyyn Heinolassa. Ruoaksi valmistuu paahdettua munakoisoa, mantelifenkolisalaatti, kurpitsarisotto ja lammasmakkaraa.
10. Avsnitt 10
Avsnitt 10, Säsong 3
Tutustutaan pohjoiseen maitotilaan Torniossa. Keittiössä Jyrki valmistaa herkullista jäätelöä.
Hittade du något som inte stämmer?
Ge din feedback
