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ANNONS
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1. Avsnitt 1
Avsnitt 1, Säsong 13
La boîte à lunch parfaite; les artichauts.
2. Avsnitt 2
Avsnitt 2, Säsong 13
Salubres, les crevettes nordiques?
3. Avsnitt 3
Avsnitt 3, Säsong 13
Au menu cette semaine : tout sur les olives, un test de goût de croissants au beurre et un 5 à 7 complètement boréal.
5. Avsnitt 5
Avsnitt 5, Säsong 13
Au sommaire : deux verres de lait, vraiment mieux ? - Les bonbons filés - Éleveur-cerf de Boileau - Un brunch boréal.
6. Avsnitt 6
Avsnitt 6, Säsong 13
Au menu cette semaine : les valeurs nutritives dans les chaînes de restaurants, un test de goût de rillettes de porc et la découverte des noix du Québec.
8. Avsnitt 8
Avsnitt 8, Säsong 13
Tout ce qui concerne l'alimentation: valeur nutritive, consommation, culture.
9. Avsnitt 9
Avsnitt 9, Säsong 13
Au menu cette semaine : du fast-food végétarien, du caviar local à prix modique et un dessert complètement boréal.
10. Avsnitt 10
Avsnitt 10, Säsong 13
Tout ce qui concerne l'alimentation: valeur nutritive, consommation, culture.
11. Avsnitt 11
Avsnitt 11, Säsong 13
Manger la nuit - Une mozzarella de chez nous - Le poulet au beurre - Un souper boréal.
12. Avsnitt 12
Avsnitt 12, Säsong 13
Au menu cette semaine : les raviolis en folie, un banc d'essai de rouleaux à pâte, et du poulet au beurre.
13. Avsnitt 13
Avsnitt 13, Säsong 13
La restauration rapide végétarienne; montée en flèche du prix du bacon; le caviar québécois.
14. Avsnitt 14
Avsnitt 14, Säsong 13
Les comptoirs libre-service : environnements de multiplication bactérienne; les hachoirs à viande au banc d'essai.
15. Avsnitt 15
Avsnitt 15, Säsong 13
Au sommaire : du canard pour les fêtes - trancher une bûche de Noël - des fruits pour cacher les légumes - la chimie des fromages - le stollen des Noëls allemands.
16. Avsnitt 16
Avsnitt 16, Säsong 13
Des galettes à l'avoine pas très santé; tout sur les papiers de cuisson; l'histoire de la sauce Ranch .
17. Des jus d'orange frais pas si naturels!
Avsnitt 17 - Des jus d'orange frais pas si naturels!, Säsong 13
Des jus d'orange frais pas si naturels; un test de goût des fromages de type parmesan; la montée en popularité des rôtisseries.
18. Un panier d'épicerie moins cher
Avsnitt 18 - Un panier d'épicerie moins cher, Säsong 13
Les meilleurs trucs pour un panier d'épicerie moins cher; bananes vertes ou bananes jaunes?
19. La pomme de terre se renouvelle!
Avsnitt 19 - La pomme de terre se renouvelle!, Säsong 13
La pomme de terre se renouvelle et s'apprête de nouvelles façons, à la maison comme au restaurant. Au banc d'essai : les mélangeurs à smoothies.
20. Choisir et cuisiner le vinaigre balsamique
Avsnitt 20 - Choisir et cuisiner le vinaigre balsamique, Säsong 13
Choisir et cuisiner le vinaigre balsamique; les artichauts marinés; les secrets de la chimie du fromage.
21. La mode des fruits enrobés au chocolat
Avsnitt 21 - La mode des fruits enrobés au chocolat, Säsong 13
La mode des fruits enrobés de chocolat; un test de goût de la sauce tartare.
22. Des déserts alimentaires
Avsnitt 22 - Des déserts alimentaires, Säsong 13
Des déserts alimentaires en ville comme à la campagne; la rouelle de porc.
23. Du maïs soufflé pour tous les goûts
Avsnitt 23 - Du maïs soufflé pour tous les goûts, Säsong 13
Du maïs soufflé pour tous les goûts; les cafetières à filtre au banc d'essai; les 100 ans du Cercle des Fermières.
24. Des jus de fruits et légumes pas si santé
Avsnitt 24 - Des jus de fruits et légumes pas si santé, Säsong 13
Des jus de fruits et légumes pas si santé; un test de goût de tartinades de caramel; une viande unique : le boeuf Highland.
25. La montée en popularité des boulettes de viande
Avsnitt 25 - La montée en popularité des boulettes de viande, Säsong 13
La multiplication des boulettes de viande, comment reconnaître les signes de satiété; le spectaculaire os à moelle.
26. Des cafés aromatisés riches en calories
Avsnitt 26 - Des cafés aromatisés riches en calories, Säsong 13
Des cafés aromatisés riches en calories, le tempeh, du soya fermenté délicieux, et on découvre l'art des baklavas.
27. Des fruits et légumes pleins de pesticides
Avsnitt 27 - Des fruits et légumes pleins de pesticides, Säsong 13
Des fruits et légumes pleins de pesticides, un banc d'essai de poches et douilles à pâtisserie, et la transformation de cous de volaille en bonnes rillettes.
28. Le stévia, un édulcorant prometteur
Avsnitt 28 - Le stévia, un édulcorant prometteur, Säsong 13
Le stévia, un édulcorant prometteur, 50 goûteurs comparent les biscuits feuille d'érable; Alain Rémillieux prépare un consommé de volaille.
29. Des prix confus en épicerie
Avsnitt 29 - Des prix confus en épicerie, Säsong 13
La confusion règne sur les prix en épicerie, le chou se refait une beauté et la divine brioche s'offre à nos papilles.
30. Bien manger quand on vit seul
Avsnitt 30 - Bien manger quand on vit seul, Säsong 13
Bien manger quand on vit seul; au banc d'essai: les pocheuses à oeufs; on goûte le meilleur croissant au Québec.
31. La folie des macaronis au fromage
Avsnitt 31 - La folie des macaronis au fromage, Säsong 13
Au menu cette semaine: la folie des macaronis au fromage; des logos qui ne veulent rien dire; le collier d'agneau.
32. Avsnitt 32
Avsnitt 32, Säsong 13
Du poulet sans antibiotique; un test de goût de raisins secs; que faire avec les restants de pâte de tomate?
33. Des vinaigrettes allégées pas si santé
Avsnitt 33 - Des vinaigrettes allégées pas si santé, Säsong 13
Des vinaigrettes allégées pas si santé, le goût des oeufs de spécialité et les câpres et caprons pour donner du pep à nos plats quotidiens.
34. Bien nourrir son nourrisson
Avsnitt 34 - Bien nourrir son nourrisson, Säsong 13
Bien nourrir son nourrisson, bien choisir son panier à barbecue et bien cuisiner la bavette de porc.
35. Du porc de luxe
Avsnitt 35 - Du porc de luxe, Säsong 13
Du porc de luxe; des applications pour compter les calories; le chocolat blanc.
36. Que contiennent vos vins préférés?
Avsnitt 36 - Que contiennent vos vins préférés?, Säsong 13
Le contenu des vins préférés; tout sur les épinards.
37. Choisir son eau minérale
Avsnitt 37 - Choisir son eau minérale, Säsong 13
Choisir son eau minérale; bien cuire les aliments sur le barbecue.
38. La féta dans tous ses états
Avsnitt 38 - La féta dans tous ses états, Säsong 13
La féta dans tous ses états; des mélanges d'épices à préparer soi-même; des algues venues de la Gaspésie.
39. Des accessoires pour le barbecue
Avsnitt 39 - Des accessoires pour le barbecue, Säsong 13
Découvrez tous les accessoires pour le barbecue. Des idées de salades. L'art du citron confit. Saveurs latines à Thetford Mines.
40. Avsnitt 40
Avsnitt 40, Säsong 13
Tout ce qui concerne l'alimentation: valeur nutritive, consommation, culture.
41. À la recherche du meilleur gelato
Avsnitt 41 - À la recherche du meilleur gelato, Säsong 13
À la recherche du meilleur gelato; bien se servir d'une rôtissoire au barbecue; le sirop d'agave.
42. Des apéros anisés pour l'été
Avsnitt 42 - Des apéros anisés pour l'été, Säsong 13
Des apéros anisés pour l'été; le ramadan, une occasion de rencontres multiculturelles; une chef de famille hors de l'ordinaire.
43. La mode des boissons végétales
Avsnitt 43 - La mode des boissons végétales, Säsong 13
La mode des boissons végétales; un mélange d'épiceries maison pour le poisson et la caille; une petite volaille de goût : la caille.
44. Les terroirs des Hautes-Laurentides
Avsnitt 44 - Les terroirs des Hautes-Laurentides, Säsong 13
Les terroirs des Hautes-Laurentides; des laiteries régionales; la palourde géante.
45. À la recherche de la meilleure sauce barbecue
Avsnitt 45 - À la recherche de la meilleure sauce barbecue, Säsong 13
Des sauces barbecue pour l'été; une salade repas toute en tomates; l'amertume, un goût unique à découvrir.
46. Avsnitt 46
Avsnitt 46, Säsong 13
Le vin s'aromatise; les papiers de cuisson au banc d'essai; les Jardins Gamelin au service des itinérants.
47. Que mangent les végétaliens
Avsnitt 47 - Que mangent les végétaliens, Säsong 13
Bien se nourrir quand on est végétalien, donner de la saveur au grill grâce aux copeaux.
48. Avsnitt 48
Avsnitt 48, Säsong 13
Tout ce qui concerne l'alimentation: valeur nutritive, consommation, culture.
49. Avsnitt 49
Avsnitt 49, Säsong 13
Tout ce qui concerne l'alimentation: valeur nutritive, consommation, culture.
50. Provenance des fruits et des légumes
Avsnitt 50 - Provenance des fruits et des légumes, Säsong 13
Confusion dans la provenance des fruits et légumes; la différence entre la pâte de brick et de filo; des ouvriers ouvrent leurs boîtes à lunch.
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