En bit av Norge säsong 5

Andreas besøker kulturlandskapet Hedmarken ved Mjøsa, det området i Norge som byr på flest historiske matoppskrifter. Andreas lager blant annet rømmegrøt og kjøttboller.

Andreas viser den aller mest kjente matretten i landet vårt, nemlig pølsa. Enkelt tilbereder han den klassiske retten servert med egenprodusert ketsjup, sennep og nystekte lomper.

Andreas viser frem sitt siste prosjekt, Geitmyra matkultursenter for barn.

Andreas tar oss med ut i åkeren, og blant gule rapsblomster viser han oss Østlandets oljeeventyr.

Turen går sørover langs norskekysten med Hurtigruten. Det blir frokost på Nordkapp, besøk i Hammerfest og ørnsafari.

Andreas besøker Skjervøy, lengst nord i Troms, hvor oppdrettslaksen ute i den kalde fjorden er fantastisk sjømat som eksporteres til hele verden.

Turen går til Vestkapp og Stadlandet, kjent for både storm og store fiskerier. Linefiske til sjøs gir god fangst, og Andreas tilbereder ulike retter med hyse.

Andreas besøker Bergen, byen mellom de syv fjell og senter for hele Vestlandet.

Andreas fisker torsk utenfor Lofoten og de værharde øyene i Vesterålen i Nord-Norge.

Andreas tar for seg laks, og besøker både Skjervøy i nord og Frohavet i Midt-Norge, hvor moderne havbruk for laks inspirerer til mange retter.