MasterChef: The Professionals

Kockarna ska laga tempurafriterad bläckfisk med rostad vitlök och saffransmajonnäs. De har bara 15 minuter på sig att visa hur man rengör och förbereder en bläckfisk innan du tillagar den.

På bara 15 minuter måste kockarna visa upp sina knivfärdigheter och slaktkännedom genom att förbereda och laga en hängbiff med chimichurri.

I den första kvartsfinalen ska kockarna klara domarnas ingrediens tävling. Monica har valt ingrediensen kokosnöt, och kockarna måste använda den till bästa effekt i sin matlagning.

Tre kockar har 20 minuter på sig att laga marulk och en sås bestående av kryddig tomat och rostad lök.

Tre kockar har 15 minuter på sig att producera en perfekt och elegant pocherad rödspätta och en beurre blanc.

Kockarna utmanas att skapa en maträtt som firar potatisen. Med otroligt många sorter och sätt att förbereda ingrediensen på, hoppas Marcus få se unika och läckra tallrikar från kockarna.

Tre av kockarna står inför ett pastatest med Monica, medan de återstående tre måste göra en smörgås till Marcus.

Monica ber tre kockar att laga en elegant och välsmakande maträtt med broccoli - kokt på tre olika sätt.

De sex starkaste kockarna från veckans tävlingar försöker imponera på Monica och Marcus i två utmaningar där höga insatser står på spel.

Det är den sista veckan av utmaningar och ytterliga sex professionella kockar från hela Storbritannien går in i MasterChef-köket.

De sex sista kockarna kommer in i MasterChef-köket för att ta sig an skicklighetstestet.

De sex bästa från veckan tävlar i den sista kvartsfinalen och försöker imponera i två olika utmaningar.

De sista tolv kockarna kämpar mot varandra i en intensiv uppfinningstävling.

Kockarna måste arbeta som ett team för att skapa en trerättersmeny för speciella gäster på Trinity House.

Kockarna skapar en exceptionell trerättersmeny på The Royal College of Physicians.

De åtta kockarna tävlar om vem som bäst kan skapa en maträtt inspirerad av ett gripande matminne.

De tre första semifinalisterna skickas iväg för att jobba tillsammans med en av landets ledande kockar - Michael Caines.

Det är den sista semifinalen och de tre återstående kockarna ska laga mat på en exklusiv adress i Padstow, Cornwall.

Det är dags för final och den första utmaningen är att laga mat till alla elitkockar vid Chef's Table.

Domarna presenterar en enkel uppgift: att skapa en enda maträtt som hämtar inspiration från en speciell plats.

De tre kvarvarande kockarna står inför en allra sista utmaning: att laga de tre bästa rätterna de någonsin gjort.